Mereannid
Külmutatud rannakarbiliha
IQF külmutatud Tšiili rannakarbiliha, 25% glasuuri.
Koostis:
külmutatud kuumtöödeldud Tšiili rannakarbiliha (Mytilus chilensis), vesi, sool (max 2%).
100g toodet sisaldab keskmiselt:
- Energiat
- 90kcal/380kJ
- Valke
- 14.0 g
- Süsivesikuid
- 3.3 g
- Rasva
- 2.2 g
Tehniline info:
- Pakend
- 200 g kilepakend
- Alusel
- 320 kg
- Külmutusviis
- IQF
- Püügipiirkond
- FAO 87/ Vaikne ookean
-
PROOVI RETSEPTI!
Fenkoli-kreemsupp rannakarbilihaganeljaleKOOSTISOSAD:
- üks pakk Kaluri Tšiili rannakarbiliha
- üks fenkol
- üks porgand
- üks kartul
- 200 ml kalapuljongit
- 200 ml rõõska koort (10%)
- soola
- pipart
Serveerimiseks grissiine ja oliiviõli
VALMISTAMINE:
Puhasta, koori ja tükelda aedviljad. Seejärel keeda need kalapuljongis pehmeks ning püreesta. Lisa rõõsk koor. Kuumuta keemiseni, lisa rannakarbiliha ning maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri koheselt koos grissiinide ja oliiviõlitilkadega.