Retseptid

Fenkoli-kreemsupp rannakarbilihaga

Fenkoli-kreemsupp rannakarbilihaga

neljale

KOOSTISOSAD:


  • üks pakk Kaluri Tšiili rannakarbiliha
  • üks fenkol
  • üks porgand
  • üks kartul
  • 200 ml kalapuljongit
  • 200 ml rõõska koort (10%)
  • soola
  • pipart

Serveerimiseks grissiine ja oliiviõli


VALMISTAMINE:


Puhasta, koori ja tükelda aedviljad. Seejärel keeda need kalapuljongis pehmeks ning püreesta. Lisa rõõsk koor. Kuumuta keemiseni, lisa rannakarbiliha ning maitsesta soola ja pipraga.

Serveeri koheselt koos grissiinide ja oliiviõlitilkadega.