Spagetid krevettide ja tomatiga

150g spagette

4tk küüslauguküünt

peotäis peterselli

2 spl riivitud parmesani

1spl võid

100g kirsstomateid

oliiviõli

soola, pipart

 

Koori ja haki küüslauk ja petersell peeneks. Samal ajal aseta spagetid soolaga maitsestatud vette keema. Keeda kuniks spagetid on saavutanud aldente küpsusastme. Kurna ning jäta klaasitäis pasta keeduvett alles.

Kuumuta pannil rohkes oliiviõlis küüslauk ja krevetid kuni krevetid muutuvad roosakaks. Lisa natuke pasta keeduvett ja keeda kuni vedelik hakkab paksenema.

Lisa pannile keedetud pasta, poolitatud kirsstomatid ja petersell, lisa või ning kuumuta pidevalt segades. Vajadusel maitsesta soola ja pipraga. Puista pasta üle parmesaniga ja serveeri!