AS Läätsa Kalatööstus

AS Läätsa Kalatööstus, AS Hiiu Kalur tütarettevõte, loodi 1999. aastal.

AS Hiiu Kalur ja temaga seotud ettevõtted omavad 13 traallaeva, mis püüavad Eesti vetest kodumaist kilu ning räime. Aastas püütakse ja töödeldakse ligikaudu 50 000 tonni kala, mis moodustab 10% kogu Läänemere kilu- ja räimepüügi kvoodist.

Päris esimestel tegevusaastatel tegelesime kalakonservide tootmise ja müügiga. Tänaseks on meie peamisteks tegevusaladeks vürtsikilu, kulinaariatoodete, mereandide ja külmutatud kilu ning räime tootmine ja müük.

 

Tehnoloogia arenedes on püügid efektiivsemad ning oleme aina rohkem vastutavad ookeani heaolu eest.

Selleks, et tagada liikide jätkusuutlikus, tuleb majanda ookeani poolt pakutavaga jätkusuutlikult, et ka järeltulevatel põlvedel oleks võimalik ookeani liigirikkusest osa saada. MSC sertifikaat omistatakse vaid loodusest püütud kalale ja mereannile. MSC sertifikaadiga kaup on jälgitav ning seda hoiustatakse ja töödeldakse eraldi tavalisest non-MSC mereannist. Kõik sertifiseeritud ettevõtted on vastutatavad jätkusuutliku püügi eest ning vastavad MSC poolt seatud püügi standarditele.