По состоянию на март 2023 года Läätsa Kalatööstus получила сертификат Системы управления безопасностью пищевых продуктов FSSC.
FSSC 22000 основана на существующем международно признанном стандарте ISO 22000 и техническом стандарте ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4 или PAS222 с дополнительной сертифицированной схемой управляющей процессами безопасности пищевых продуктов.
Сертификация FSSC 22000 необходима для того, чтобы продемонстрировать нашим клиентам надежную и эффективную систему управления безопасности пищевых продуктов, соответствующую требованиям Глобальной инициативы по безопасности пищевых продуктов (GFSI).
GFSI – это схема сравнительного тестирования и проверки безопасности пищевых продуктов, которая предоставляет нормативную базу Всемирной пищевой промышленности для систем управления безопасностью пищевых продуктов и сертификации продукции.