Praetud kammkarbid sooja salatiga

KOOSTISOSAD:

kuus Kaluri kammkarpi
oliiviõli
soola
pipart

SALAT:

üks paprika
üks suvikõrvits
üks tomat
üks punane sibul
50 ml valget veini
2 sl Sweet Chilli kastet
soola
pipart
oliiviõli

VALMISTAMINE:

Puhasta, koori ja tükelda aedviljad. Lisa vein, magus tšillikaste ja maitsesta soolaga ja pipraga. Prae kammkarbid mõlemalt poolt kuumal pannil. Maitsesta soola ja pipraga.