ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г Kaluri килька замороженная IQF
200 g шампиньонов
300 мл 10% сливок,
8 средних картофелин
2 луковицы
3 ст. л. сливочного масла
2 2 ст. л. мелких каперсов
3 ст. л. панировочных сухарей

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте очищенный картофель кружочками и примерно на 5 минут опустите в кипящую воду. Затем слейте воду.
Лук и грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде. Очистите кильку. Выложите всё рядами в форму для запекания, приправив солью. Между рядами насыпать каперсы. Сверху залить 10% сливками, положить куски сливочного масла и посыпать панировочными сухарями.
Выпекать до золотистого цвета.

Автор: Vladislav Koržets