Рецепт для двоих гурманов

 

500 г сырых неочищенных креветок

1 пучок укропа

крупная морская соль

 

Доведите подсоленную воду до кипения.

Добавьте 30 г крупной соли на 1 л воды. Когда вода закипит, опустите в нее покрошенный укроп.

Еще немного прокипятите, а затем добавьте сырые креветки.

Варите креветки 2 минуты 30 секунд, затем снимите кастрюлю с огня, очистите креветки и наслаждайтесь!

 

NB! Если Вам нравятся креветки well done, то варите их на 20 секунд дольше, если же Вам больше по душе хрустящие (обычно такие предпочитают ценители суши), то варите примерно 2 минуты.