Рецепт для двоих гурманов

 

300 г неочищенных сырых креветок

1 стручок чили

4 дольки чеснока

1 ст. л. сливочного масла

соль и перец по вкусу

оливковое масло

 

 

Очистите и мелко покрошите чеснок и чили. Очистите креветки, но оставьте хвостовую часть.

 

Разогрейте на сковороде на сильном огне растительное масло и обжарьте приправленные солью и перцем креветки, по 1-2 минуты с обеих сторон. За 20 секунд до конца добавьте в сковороду сливочное масло, чили и чеснок. Перемешивайте до тех пор, пока сливочное масло не растопится. Сервируйте в горячем виде!